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惊蛰鸭血菠菜汤 滋阴补肾助健康

时间:2020-05-19  来源:十二时令养生

  

    惊蛰是二十四节气之一,每年太阳运行至黄经345度时即为惊蛰,一般在每年3月4日~7日。这时气温回升较快,渐有春雷萌动。“惊蛰”是指钻到泥土里越冬的小动物被雷震民间青少年癫痫治疗方法苏醒出来活动。

  惊蛰宜多吃富含植物蛋白质、素的清淡食物,少食动物类食物。鸭血性平,营养丰富,养肝血、治,是保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。鸭血菠菜汤可养护肝脏、疏理肝气。新鲜水果蔬菜中,芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等,可以清热泻火;山药、莲子、银耳等,可以扶正祛邪、滋阴补肾、和胃。

  附:鸭血菠南京有没有好的癫痫治疗医院菜汤的做法:

  1、菠菜洗净、切段,鸭血、豆腐切片,待用。

  2、砂锅内放适量高汤,下入鸭血、豆腐、枸杞子炖煮,将熟时,放入菠菜,调味后再煮片刻,即成。

  银耳红枣莲子汤:

  原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。

  做法:

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  1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放入碗中备用。

  2、锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。

  3、待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。

  营养评价:银耳有、润肺、、

  生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于安庆有哪些癫痫病医院 一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

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