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台北:素食者的天堂! -

时间:2020-10-17  来源:十二时令养生

2015年03月09日21:47 编辑:传奇养生网

台北:素食者的天堂!

  台北可以说是“素食者的天堂”,不仅素食餐饮林立,即便一般餐厅,也多半会提供一套癫痫全国哪家医院好素食者专用菜色,除分布广之外,许多素食餐厅别有特色。

  梅干扣肉、咸酥鸡、火焰菠萝…走进南京东路台北最老牌的素食餐厅随缘居,别怀疑老板陈泊瑞推荐的,竟是一道道荤食菜名;同样在北平东路享有盛名的钰善阁,在顾客享用一道道也是荤食菜名的精致素食后,最后只送不卖的竟是卤肉饭、麻油鸡,当然这也是素食。陈泊瑞坦承“荤名素菜”,让素食更贴近民众,确实拉了不少过去不喜欢素食的客人,在陕西著名癫痫病医院“呷好倒相报”下,很多人抱着新奇、尝鲜吃素食。

  看似东坡肉,实际上却是素菜。

  也有素食业者表示,近两三年,受减碳观念的影响,台湾地区素食人口逐步上升,从200万人上升到近300万人,其中茹素程度有别,包括:锅边素、奶蛋素、全素、健康素等,茹素的频率也有别,有人吃初一、十五、有人吃早斋,还有人安徽有治癫痫病的吗是发愿吃一年。

  台北有全球第一家提供素食三明治的星巴克咖啡,就位于新店的慈济医院,还有提供素食的汉堡店,台岛的摩斯汉堡也提供“杏鲍菇珍珠堡”的素汉堡。

  在台北不仅能享受素食便利性,还能享受美味,除中式素食之外,还发展出各式异地素食,如台北的“PH7法式蔬食餐厅”。还有标榜日式素食餐厅的钰善阁癫痫病会给孩子大脑造成损伤么与泰式素食口味的京品餐厅、西式素食的新卡莎素食西餐厅。此外,连锁餐饮品牌如王品集团,也都看好蔬食这块大饼,旗下义式风味的舒果餐厅生意强强滚。

  近年来,台北更多素食餐厅讲究清静、禅意的用餐环境,与纯净自然景观合而为一,使素食不仅是一种饮食方式,还提升到心灵层次的氛围,这是在其它城市较少见的。

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